Serata Gourmet
presso il ristorante Grancasa in Oderzo
Venerdì 10 Maggio ore 20:30
Cari amici,
in questa serata degusteremo ben cinque vini, i Manzoni e alcuni vini autoctoni del nostro territorio proposti in abbinamento a piatti con protagonista l’asparago bianco di Cimadolmo, asparago verde del Veneto e….IL PESCE. Proposti in gustose ed esclusive varianti dal ristorante Grancasa in Oderzo. Guideranno la Serata l’enologo Luciano Vettori ed il giornalista Fabio Guerra.
Costo della serata € 43.00 p.p.
Info e prenotazioni allo 3453018087,
per le indicazioni stradali segui questo semplice link
Menù:
- Bochera Winkler – Biologico non filtrato Az. Agr. Winkler Alessandro – Vittorio Veneto Polpettina di Tonno fritta su vellutata di asparagi bianchi e polvere di olive
- Marzemina bianca 2017 – Az. Agr. Peruzzet Casa Roma – San Polo di Piave (TV) Lingotto di salmone su crema di asparagi verdi e lamelle di asparagi bianchi marinati
- Incrocio Manzoni 6.0.13 2017 – Vini Vettori – San pietro di Feletto (TV) Gnocchi alla rapa rossa con puntarelle di aspargi e code di gambero su burrata e parmiggiano
- Incrocio Manzoni 6.0.13 2018 “ANIMAFRANCA” – Casa Baccichetto – Ponte di P. (TV) Filetto di Orata in Panure alla mediterranea su mousse di Topinambur e asparagi verdi
- Torchiato di Fregona Rivisitazione del Tiramisù
